人生初の居酒屋勤務～三十路女の挑戦 その12～

こんにちは。
少しずついろいろな人に読んでいただけて感謝いたします。
慣れないもので、書くだけで精いっぱいの日々ですが
頑張りますので宜しくお願い致します_(._.)_

さて、

おすすめメニューをやってみてわかったことは
「これ、弘子が作ったんでしょ？これ食べるよ」
と言っていただける事が多かったです。

ファンが出来てきていました。

しかも次に来た時にも頼んでもらえて凄くうれしかったです。

成功体験により私に自信がついたのと、
「どうせならもっと美味しいものを！もっと喜んでもらえるものを！！！」
と思うようになりました。

きつい日々もそんなお客様の声に支えられていました。
毎日感謝でいっぱいです。

ですが、、、

身体がついていかなかったようです。

週末になると明け方までお客様がいらして、なかなかのハードワーク、、、
自宅まで自転車で40分ほどかけて帰ったりすることもありました。

私は身体を壊してしまいました。

通院も続き、続けられる状態ではなくなってしまいました。

接客にも表れてしまっていました。

飲食店って、私も昔思っていたので申し訳ないのですが

「誰でもできる」
「他にできることが無いから、とりあえず」
「絶対にやりたくない」

みたいな印象があると思います。
この場をお借りしますが、決して誰でもできる職業ではないです。
意外と？頭を使います。

そんな風に思っていたころの私をぶん殴るか、説教したいです。

世の中では　底辺職　だと思われていると思います。

■休みが少ない
■病気でも這ってでも行く、そもそも休む事は悪とされている
■長時間労働
■給与が低い
■体力勝負

そんなことがあると思います。

飲食業の人も人間です。

そもそもサービス業で
プライベートが充実していなくて
良いサービスができるのでしょうか？

狭い世界です。
仕事だけではなく、
仕事抜きにして視野を広げることも
うっかり仕事のヒントがあることもあると思っています。

そして何より
疲れた身体で他人（この場合はお客様）に最高のおもてなしや気遣い、料理ができるのでしょうか？
同じ職場のスタッフとも気持ちよく仕事できるのかも謎です。

先ほど述べた通り、「休む事は悪」みたいな空気が流れていて
初めての社員でミッションも多く頑張りすぎちゃいました。

手を抜くという事が出来ませんでした。

頑張りすぎちゃう人もいると思いますが
結果的に周りがついてこなくなったり、迷惑をかけてしまったりしてしまうと思います。

何より
自分が最高の状態でお客様と接することが出来るのがプロ。

変な反面教師になってしまいましたが
色々学ばせていただいた会社を
結局迷惑をかけて退職することになってしまいました。

長くなってしまいました。。。
今日はここまでです。