人生初ブログ
突然ですが、はじめまして。
ただいま、秋葉原にある居酒屋勤務の店主です。
飲食業は非常に厳しい状況。。。
他の業種のサービス業の方々も、お気持ちお察しします。
10年以上飲食をやってきましたが、
今までにない、とんでもない、お客様が来ない
ないないない尽くしの時代になってしまいました。。。
でも、ですが、
私は飲食業が大好きです！
やめたくない！負けたくない！
自分自身が「良い」と思う店づくりまでの
ほんのつぶやきをここに記していきたいと思います。
同業の方々に賛同いただけると嬉しいです。
今日はここまでです。
