こんにちは。飲食店勤務の雇われ店長の想いと理想「あるべき姿」を 語る暑苦しいブログです。私の想いはただ一つ。大好きな飲食店を続け、 お客様がお客様を呼ぶお店をつくりたい。 記憶に残る店をつくりたい。 また来たいと思われたい。 お客様の期待を裏切…
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